Re Chimique ル・シミック

先日、友人と行ってきました。
Re Chimique ル・シミック

６月にオープンして、１０月からディナーもはじめられました。
予約して出かけられることをおすすめします。
駐車場がありませんが、駅からは歩いて行くことができます。

丁寧でいて、色々驚きがあるコースディナー。
ゆっくりと味わいながら、美味しいひとときを楽しみました。









料理だけでなく、最後にいただいた珈琲のカップ＆ソーサーの素材にも驚きました。
見た目に反してとても軽いので、お尋ねしたところ、「コーヒーかす」で出来ていて、食洗器にもかけれて、落としても割れない！
ちょっと高かったけれどね、と笑って話してくださいました。

廃棄される「コーヒーかす」でつくった、サスティナブルなカップは、ドイツ製。

サステナブル(sustainable)とは「持続可能な」という意味。サステナビリティ(sustainability)は「持続可能性」


また、出かけたいお店です。
友人に感謝します。



↓↓↓　応援のポチッとをお願いします！


にほんブログ村


にほんブログ村