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草取りがはかどらない

玄関まわりの草取りは、完了!
駐車場のブロック塀添いも終えて、藍を定植させるため、庭の真ん中あたりも。

まずは、ここまで。

家の庭の勢力分布図は、王道のドクダミ、拡大中のヘビイチゴ、カラスノエンドウかな。
ドクダミは花を摘んで、焼酎につけたいので、とりあえずそのまま。
ヘビイチゴの赤い実を摘んで、これも焼酎につけておくと虫刺されに効くので、これから赤い実をみつけるたびに摘んでいきます。

肌が弱く、虫に刺されると跡になるので、刺されたらすぐにつけるように心掛けております。
ちゃんと必要な草が生えて来てくれるのかも。
お近くの氣になる方は、お声かけくださいね。

カラスノエンドウがわさわさとたくさん実をつけていたので、豆ごはんにしてみました。
サッと茹でて、ご飯にパラパラと混ぜるだけ。
子供の頃は、食べられるとは知らず、鳴らして遊んでましたね。

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トマト卵のアクセントにもいい感じ♪

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小さいから時間がかかるけれど、それもまた楽しんで。

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ネギ坊主も食べられます。
天ぷらにして、開いたものより蕾の方が苦味が後で広がりました。

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有り難いことに、山菜のこしあぶらを頂き、天ぷらとおひたしで頂きました。


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天ぷらをするときに、自己責任ですがトリニティゼットをしゅーとすると、油が汚れにくいのです。
商品としては、トリニティセラミック天ぷら油用ゼットがありますので、油物が多い場合はおすすめします。
うちではたまにするくらいなので、まだ使っておりませんが、試された方がカラっとあがるし油がきれい!と絶賛でした。
お店の方には、業務用もあります。

珍しく、唐揚げも作りましたよ。美味しく揚がりました♪

ユキノシタの天ぷらが美味しかったので、庭に植えたのですが消えてしまいました。
植える場所が悪かったのかな。
また植えてみたい植物のひとつです。


使えるかな、食べられるかなと思うと、草取りがはかどりません。


あー、片づけと同じですね。
物が捨てられない人です。。。私。。。

役に立てて下さる方がいると、嬉しくなります。
透明なガラス瓶は、ガラス工房blueさんへお持ちいました。
よい循環が巡るとよいですね。

必要な方のところへ、必要なものが届きますように。




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Date: 2020.05.06
Category: 食べもの
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